Alimentos ricos en potasio que puedes añadir a tu dieta diaria

¿Qué es el potasio?

El potasio es un mineral que se encuentra en la mayoría de los alimentos que ayuda a balancear los líquidos y minerales en su cuerpo. También ayuda al cuerpo a mantener la presión sanguínea a un nivel normal. El potasio facilita las contracciones musculares y la función adecuada de los nervios.

Cabe mencionar que un adulto debe consumir una cuota de hasta 3700mg de potasio en su dieta diaria, no obtenidos de suplementos, sino de fuentes naturales. Exploraremos algunas de las mejores fuentes ricas en potasio que usted debería considerar fuertemente para obtener los máximos beneficios de potasio.

1. Guineos

Cuando hablamos de potasio es la primera fruta que nos llega a la cabeza debido a que los plátanos son muy ricos en esta materia: 100 gramos aporta a nuestro cuerpo 397 mg de potasio mientras que un guineo mediano (115 gramos) contiene 452 mg.

2. Frambuesas

Aportan hasta 186 mg de potasio por taza, necesario para mantener una presión arterial saludable ayudando a proteger contra la degeneración macular.

3. Espinacas

Se pueden consumir tanto crudas como cocidas, pero, en cuanto al potasio, para su mejor aprovechamiento consumirlas cocidas, así alcanzaras una cantidad de 550 mg cada 100 gr. Sin embargo si las consumimos en crudo la cantidad se ve reducida dramáticamente.

4. Aguacates

Es un fruto muy rico en potasio y puede aportar hasta 470 mg cada 100gr. Un aguacate de tamaño medio, que puede pesar unos 200 gramos, contiene alrededor de 975 mg y unas 320 calorías.

Estos son los alimentos que podemos destacar como los mejores en relación a su cantidad de potasio, pero esto no quiere decir que no lo encontremos en mas alimentos. También, no olvides que para aprovechar de forma eficaz las propiedades de este mineral y evitar su pérdida debes consumir los alimentos o bien crudos o cocinarlos con métodos de cocción simple.